首屆
素食營銷論壇將於11月8-12日在西安舉辦
緣起
素食不僅凝聚了宗教的慈悲精神、體現了環保主義的綠色情懷，更是科學、健康的飲食習慣。二十一世紀的今天，純淨、健康、自然的素食必然成為席捲全球的飲食風尚。根據統計，2007年我國大陸地區素食人口僅600萬左右，不到全國總人口的0.5%，隨著素食理念的廣泛傳播，我國素食人口比例存在巨大的上升潛力，素食產業將迎來嶄新的發展高潮。
但在我國，大部分的素食企業還存在企業規模較小、市場成熟度不夠、從業者管理水準、營銷能力參差不齊等問題，近一半的企業發展方向不明確、成長緩慢，或者面臨經營困境；同時又有越來越多的人發心經營素食，卻無從入門。鑒於此，素食營銷網在業內知名企業的熱情支持下，發起組織首屆素食營銷論壇，旨在創造一個素食經營與推廣的交流平臺，共同著力推動中國素食產業的發展，以期達到「弘揚素食、利益眾生」之目的。
論壇的主題及內容
論壇宗旨：
搭建素食企業交流平臺、擴大素食文化影響、推動素食產業發展
論壇主題：
素食的經營與推廣
交流內容：
素食產業的前景；素食餐廳的顧客定位；素食餐廳的店面選擇與員工管理、素食餐廳經營中的文化力；素食餐廳的廚品策劃與製作；素食餐廳的營銷技巧與贏利模式
論壇組織
主 辦：素食營銷網
www.sushi001.com
支 持：佛旅網、中華素食雜誌、西安天龍寶嚴、
上海棗子樹、廣州怡新、深圳天廚妙供
演講嘉賓：蔣勁松（清華
大學科學技術與社會研究所）、宋淵博、曾芳瑩（上海棗子樹餐飲管理有限公司）、許成彪、劉小炮（怡新餐飲管理有限公司）、傅 昌（深圳天廚妙供）、裴海南（西安天龍寶嚴）、李利安（西北
大學佛教研究所）、陳品宏（
佛教文化旅遊網）等
報 道：新華社、中通社、中國教育電視臺、中國青年報、中國改革報、中國產經新聞、中國企業報、消費日報、健康導報、華商報、人民網、雅虎、新浪、搜狐、中國佛學網等
在線交流：
素食俱樂部 -
2008首屆素食論壇專版
活動安排
時 間：2008年11月8日-12日
地 點：西安唐華賓館（四星），地址：中國陝西省西安市大雁塔雁引路40號
行程安排：
下載《素食營銷論壇暨古都佛旅行程安排》
食宿安排：全程素食、四星級賓館會議住宿
諮詢及報名
《首屆「素食營銷論壇」暨「古都佛旅」活動報名表》下載
聯繫人：劉小姐
電 話：86-20-31802515、37653981 傳 真：86-20-87652792
電子郵箱：
china84000@163.com QQ：395334534
聯繫地址：廣州市越秀區竹絲崗二馬路37號珠鷹大廈1108室 郵編：510080
網 址：
www.sushi001.com
